লাইফস্টাইল 

উৎসবের খাবার উপভোগ করতেই হবে, তবে নিজের স্বাস্থ্যও যেন তার সঙ্গে তাল মিলিয়ে চলে— সেদিকেও নজর দেওয়া জরুরি।

লাইফস্টাইল ডেস্ক

প্রকাশ : ০৯ জুন ২০২৫, ১০: ০০

উৎসব-উদ্‌যাপন মানেই খানাপিনার বাহার। মজাদার, সুস্বাদু এবং মসলাদার খাবার খানিকটা বেশিই খাওয়া হয়ে যায় এই সময়টায়। যাদের হজমশক্তি খুব ভালো, তাদের জন্য হয়তো এটি বড় কোনো সমস্যা নয়। কিন্তু বেশিরভাগ মানুষই ভারী খাবার খাওয়ার পর পেট ভার লাগা, অস্বস্তি কিংবা গ্যাস্ট্রিকের মতো সমস্যায় ভোগেন। বিশেষ করে যারা দ্রুত খাওয়ার অভ্যাসে অভ্যস্ত, তারা আরও বেশি এই সমস্যার শিকার হন। এজন্য চিকিৎসকেরাও পরামর্শ দেন, আস্তে আস্তে ও ভালোভাবে চিবিয়ে খাওয়ার।

উৎসবের রান্নায় সাধারণত মাংসজাতীয় খাবার বেশি থাকে, অথচ ফাইবার সমৃদ্ধ খাবার যেমন শাকসবজি, ফলমূল— এসব খাওয়া হয় কম। যার ফলে হজমে বাধা সৃষ্টি হয়। অতিরিক্ত ঝাল ও মসলা দেওয়া খাবার খেলে অনেকেরই পেটে গ্যাস, অম্বল কিংবা ভারী লাগার সমস্যা দেখা দেয়। তাই মুখরোচক খাবার খাওয়ার পাশাপাশি নিজের পরিপাকতন্ত্রের স্বাস্থ্যের দিকেও নজর দেওয়া জরুরি।

তবে চিন্তার কিছু নেই। খাওয়ার পর যদি পেট ভার লাগে, তাহলে কিছু ঘরোয়া উপায়েই মিলতে পারে স্বস্তি। চলুন জেনে নেওয়া যাক, এসব সমস্যায় কোন ঘরোয়া পদ্ধতিতে মিলতে পারে উপকার—

আদার যাদু

পেট ভার লাগার সমস্যা দূর করতে আদা হতে পারে অত্যন্ত কার্যকর একটি উপাদান। খাওয়ার পরপরই এক চামচ আদা কুচি, কয়েক ফোঁটা লেবুর রস এবং অল্প পানি মিশিয়ে খেলে পেট হালকা লাগতে পারে। এছাড়া চাইলে আদা দিয়ে চা তৈরি করে খেতে পারেন। আদা প্রাকৃতিকভাবে অ্যান্টি-ইনফ্ল্যামেটরি এবং হজমে সহায়ক, যা পেটের অস্বস্তি অনেকটাই কমিয়ে দেয়।

একটুখানি দই

টক দইয়ের উপকারিতা সম্পর্কে আমরা কমবেশি সবাই জানি। ভারী বা মসলাদার খাবার খাওয়ার পর এক বাটি টক দই খেলে অন্ত্রে উপকারী ব্যাক্টেরিয়া বৃদ্ধি পায়, যা হজমের প্রক্রিয়াকে সহায়তা করে। টক দই একটি প্রো-বায়োটিক খাবার, অর্থাৎ এটি দেহের পরিপাকতন্ত্রে ভালো ব্যাক্টেরিয়ার সংখ্যা বাড়ায়। নিয়মিত দই খাওয়ার অভ্যাস করলে হজমজনিত সমস্যা অনেকটাই কমে আসে।

পর্যাপ্ত পানি পান করুন

বেশিরভাগ মানুষই খাওয়ার সময় প্রচুর পানি পান করেন, যা হজমে বাধা সৃষ্টি করে। খাবারের সময় একেবারে পানি না খেলেও চলবে, বরং খাওয়ার আধা ঘণ্টা আগে অথবা আধা ঘণ্টা পরে পানি পান করাই ভালো। তবে পর্যাপ্ত পানি পানের বিষয়টি কোনোভাবেই অবহেলা করা যাবে না। শরীরের প্রাকৃতিক পরিপাক প্রক্রিয়াকে সক্রিয় রাখতে দিনে কমপক্ষে ৮–১০ গ্লাস পানি পান করা উচিত।

উৎসবের খাবার উপভোগ করতেই হবে, তবে নিজের স্বাস্থ্যও যেন তার সঙ্গে তাল মিলিয়ে চলে— সেদিকেও নজর দেওয়া জরুরি। হজমের সমস্যা এড়াতে ধীরে খাওয়া, সঠিক খাদ্য নির্বাচন এবং কিছু ঘরোয়া উপায় মেনে চললে পেট থাকবে হালকা আর উৎসবের আনন্দও হবে সম্পূর্ণ।